U bevindt zich hier:HomeWorkshopsAvondactiviteitenStreekproducten
In Twente zijn steeds meer kleine zelfstandigen te vinden die heerlijke producten op een eerlijke manier vervaardigen. De producten zijn van hoge kwaliteit en worden vaak biologisch geproduceerd. Ze hebben veel smaak en omdat ze van dichtbij komen, zijn ze weinig milieubelastend.
Een groot deel van de liefhebbers achter de lekkernijen hebben zich verenigd en staan één keer per maand op de streekmarkt in Delden om hun waren te verkopen. Het Kookatelier herkent zich in dit initiatief en daarom heeft het met een deel van deze streekgebonden producten een workshop ontwikkeld. In vier gangen wordt er onder begeleiding een prachtig menu gekookt met producten van de streekmarkt.
We werken onder meer met geitenkaas van de Wolverlei (Twickel), nagelholt van Erve Nijhuis en met lamsvlees van Bauke Bossink. In iedere gang zijn een of meerdere van deze eerlijke producten uit eigen streek verwerkt.
Prijs: € 51,75 p.p. vanaf groepen groter dan 10 personen. Het welkomstdrankje uit eigen streek, de amuse, de receptenboekjes en het uiteraard het eten zijn inbegrepen.