U bevindt zich hier:HomeWorkshopsAvondactiviteitenWijn-Proef-Eet
Naast het volgen van een kookworkshop biedt Het Kookatelier de mogelijkheid om deze uit te breiden met een wijnproeverij. Deze avond of middag staat onder leiding van kok Hans Krijnsen en vinologe Jacqueline van Sotto il Tappo.
Inhoud van de avond
De gasten worden na ontvangst in twee groepen ingedeeld: de helft begint met wijn proeven en de andere helft gaat eerst koken. Na ruim een uur zullen de rollen worden omgedraaid. Op deze manier kunnen Hans en Jacqueline veel aandacht aan de gasten schenken.
Bij de wijnproeverij staat altijd het plezier voorop. De inhoud van de proeverij wordt aangepast aan het niveau van de gasten. Drinkt u slechts af en toe een glas wijn, dan wordt er begonnen bij de basis. Heeft u al eens aan een proeverij deelgenomen dan kan er wat dieper op de wijnen, wijnkennis en wijn-spijscombinaties worden ingegaan. Als u ons laat weten wat uw ervaring met wijnproeven is, kunnen wij nog beter proberen uw verwachtingen te overtreffen. Hoe dan ook, een ontspannen sfeer tijdens het proeven van de wijnen staat centraal, zodat de beleving voor iedereen een waardevolle aanvulling op de kookworkshop zal zijn.
In vergelijking met een normale kookworkshop wordt er bij de Wijn-Proef-Eet workshop één gang minder gekookt. Na afloop krijgt u informatie over de wijnen en het proeven ervan mee naar huis.
Het wijnproeven kan bij elke kookworkshop ingepast worden, waardoor de duur van de workshop wat langer zal zijn. Een Wijn-Proef-Eet avond duurt gemiddeld zo’n 4,5 uur en is te reserveren voor groepen van 8 tot 16 personen.
De prijs voor het wijnproeven is € 19,50 p.p. bovenop de prijs voor een normale kookworkshop.